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微波消解ICP-AES测定7种冻干水果中13种微量元素

作  者:
冯颖俊;杨理
单  位:
河南科技学院;河南地矿职业学院
关键词:
微波消解;电感耦合等离子体原子发射光谱;冻干水果;微量元素;含量测定
摘  要:
[目的]建立微波消解结合电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定冻干水果中As、Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Zn共13种微量元素含量的分析方法.[方法]利用微波消解法处理样品,样品中的微量元素在消解过程中稳定存在,通过ICP-AES同时测定样品中13种微量元素含量.[结果]各待测微量标准溶液质量浓度在0.01~8.00μg/mL呈良好的线性关系,决定系数(R2)在0.998482~0.999954,检出限为0.0006~0.3641μg/mL,添加回收率在96.85%~101.28%,相对标准偏差(RSD)在0.2%~4.9%.[结论]该方法适用于冻干水果中微量元素的测定,可依据微量元素含量判断其矿物质营养价值,对样品进行微量元素风险监控.
译  名:
Determination of 13 Trace Elements in 7 Kinds of Freeze-dried Fruits by Microwave Digestion with ICP-AES

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