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旧院黑鸡绿壳蛋蛋壳品质的测定及比较

关键词:
蛋壳品质;绿壳蛋;厚度测定;蛋壳厚度;养鸡生产;随机抽样;蛋壳强度;鸡种;黑鸡;褐壳蛋
摘  要:
现代养鸡生产及其销售要求鸡蛋的蛋壳要厚,强度要大,这样才能经受若干机械作业过程而不破损.为此,国外很重视选育厚壳蛋鸡品系.近年,有人注意到绿壳鸡蛋的蛋壳品质较好,打算将其引入现代养鸡生产中去.四川省万源县的旧院黑鸡中约有5%的鸡产绿壳蛋.我们对其蛋壳品质进行了测定并将其与引进鸡种罗斯和星杂597作了比较.现将结果报告如下:一、旧院黑鸡绿壳蛋蛋壳品质的测定:1985年10月,我们随机抽样测定了旧院黑鸡的72个绿壳蛋,蛋壳厚度平均是33.81

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