当前位置: 首页 > 文章 > 冬枣浆胞病菌的有效拮抗酵母筛选 热带农业科学 2020 (8) 66-72
Position: Home > Articles > 冬枣浆胞病菌的有效拮抗酵母筛选 Chinese Journal of Tropical Agriculture 2020 (8) 66-72

冬枣浆胞病菌的有效拮抗酵母筛选

作  者:
吴芳梅;梅明鑫
单  位:
关键词:
拮抗酵母;冬枣;贮藏保鲜
摘  要:
冬枣营养丰富,但是常温下不耐贮藏,导致其供应期短,因此,研究冬枣采后的病害防治对于延长鲜果供应期、提高采后收益尤为重要.采用离体试验法分离筛选对冬枣采后浆胞病菌具有拮抗效果的酵母,并初步评价其对冬枣贮藏保鲜效果.结果从几种水果表面分离筛选获得6株拮抗酵母菌,其中酵母菌株S24对冬枣浆胞病菌抑菌圈直接达18.9 mm,且对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均具有较好的拮抗作用;冬枣低温贮藏试验表明,接种酵母菌S24悬液可有效地降低冬枣腐烂率,减缓冬枣贮藏期果实维生素C损失,较好保持冬枣贮藏期果实硬度,具有较好的应用价值.

相似文章

计量
文章访问数: 7
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊