当前位置: 首页 > 文章 > 基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析 江苏农业科学 2021 (14) 45-49
Position: Home > Articles > 基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析 Jiangsu Agricultural Sciences 2021 (14) 45-49

基于文献信息的黄精最佳采收时间和加工方法分析

作  者:
廖承树;叶炜;周建金
单  位:
三明市农业科学研究院
关键词:
黄精;有效成分变化;加工工艺;炮制方法;
摘  要:
比较黄精生长过程中和用不同方法加工后成分的变化,旨在确定黄精的最佳采收季节与年限,探索减少黄精加工过程中有效成分的损失、保证黄精产品质量的加工工艺。分析发现,黄精的种植期设为3年、每年11月至翌年1月采收为宜;在加工过程中,宜乘鲜切片然后高压蒸制,再用微波真空干燥,对黄精有效成分的损失最小,且能节约时间。本文引述的方法可为制定全国统一的黄精加工工艺提供借鉴。

相似文章

计量
文章访问数: 12
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊