内切型菊粉酶高活力菌株的筛选
相似文章
-
菊芋低聚果糖生产及前景展望 [董全, 丁红梅] 中国食物与营养 2009 (04) 16-18
-
酵母产内切型菊粉酶水解菊芋生产饲用低聚果糖的研究 [王艳, 金征宇, 徐学明, 许继春, 王伟] 饲料工业 2001,22 (1) 44-46
-
菊粉的酶法生物转化在食品中应用的研究进展 [战荣荣, 沐万孟, 李赟高, 张涛, 江波] 食品科学 2014,35 (3) 226-233