黄棱原料香气与糖苷类香气前体的分布研究   [苗爱清, 江和源, 李家贤, 胡海涛, 何玉媚, 韩宝瑜]   茶叶科学   2003,023 (2) 159-162

茶鲜叶中糖苷类香气前体的液质联用分析   [张正竹, 宛晓春, 陶冠军]   茶叶科学   2005,25 (4)

茶叶中糖苷类香气前体及其相关内源糖苷酶的研究进展   [库秀平, 刘坤, 邓威威, 张正竹]   茶业通报   2019,41 (2) 80-90

茶叶中游离态和键合态香气组分对茶云纹叶枯病致病菌的抑制作用   [戚丽, 吴慧平, 宛晓春, 张正竹]   南京农业大学学报   2008,31 (1) 46-50

红绿茶加工工艺对茶鲜叶香气和糖苷类香气前体的影响   [魏志文, 李大祥, 张华艳, 胡绍德, 方世辉, 宛晓春]   中国农学通报   2007,23 (11) 109-112

茶叶中糖苷类香气前体及其相关内源糖苷酶的研究进展   [库秀平, 刘坤, 邓威威, 张正竹]   茶业通报   2019 (2) 80-90

浅析茶叶中糖苷和糖苷酶研究的几个问题   [萧慧, 汪小钢, 萧伟祥]   蚕桑茶叶通讯   2000 (1) 3-5

茎和叶对祁门红茶品质的贡献分析   [周汉琛, 杨霁虹, 刘亚芹, 王辉, 徐玉婕, 黄建琴, 雷攀登]   食品科学   2023,44 (24) 220-228