酶法改良大豆油制备质构脂质的研究   [丁双, 杨江科, 闫云君]   食品科学   2008,29 (1) 173-176

微乳液凝胶固定化脂肪酶立体选择性研究   [宋少芳, 黄锡荣]   山东农业大学学报(自然科学版)   2003,34 (4) 60-63

微乳液凝胶固定化脂肪酶催化消旋布洛芬辛酯水解反应的研究   [宋少芳, 栾玉霞]   山东农业大学学报(自然科学版)   2007,38 (2) 261-265

基于磁性固定化酶的α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺研究   [董玲, 郑明明, 郭萍梅, 李文林, 邓乾春, 黄凤洪, 郑畅]   中国油料作物学报   2012,34 (5) 537-543

抗坏血酸柠檬酸酯的酶法合成与抗氧化性能评价   [高明侠, 吕兆启, 苗敬芝, 曹泽虹, 董玉玮]   江苏农业科学   2009 (5) 36-39

固定化脂肪酶催化大豆油合成生物柴油生产工艺的研究   [王英, 周剑忠, 黄开红, 李莹, 单成俊, 张丽霞, 黄自苏]   江苏农业科学   2007 (5) 203-206

甲壳糖固定化脂肪酶活力和稳定性的测定   [杨芳霞, 董武子, 苏印泉]   家畜生态学报   2006,27 (3) 35-38

脂肪酶的固定化及其在食品领域的应用   [魏雪, 孙丽超, 李淑英, 王凤忠, 辛凤姣]   生物技术通报   2016,32 (11) 59-64

脂肪酶法催化胆固醇合成胆固醇棕榈酸酯的研究   [杨广花, 李亮, 于欢, 朱孝霖]   安徽农业科学   2010 (25) 13565-13566

脂肪酶改良猪油制备功能性脂的研究   [赵海珍, 陆兆新, 刘战民, 吕凤霞, 别小妹]   食品科学   2005,26 (8) 173-177