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女贞子中蛋白质、脂肪和多糖的快速测定方法

作  者:
段凌瑶;侯超逸;李芸玲;高慧玲;娄慧慧;侯振雨
关键词:
女贞子;蛋白质;脂肪;多糖;近红外光谱;支持向量回归
摘  要:
采用化学方法测定了不同女贞子样品的蛋白质、脂肪和可溶性多糖含量,并对女贞子样品同时进行了近红外光谱测定.基于离散小波变换对女贞子近红外光谱的处理,探讨了同时测定女贞子蛋白质、脂肪和多糖含量的支持向量回归模型和偏最小二乘方法.结果表明:将离散小波变换与支持向量回归模型结合,可明显提高支持向量回归模型对女贞子样品中蛋白质、脂肪和可溶性多糖的预测准确度,结果满意.

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