杂粮锅巴的研制   [梁文珍]   辽宁农业职业技术学院学报   2018 (4)

粗粮膳食纤维锅巴的研制   [刘馨薷, 郝晓亮, 代淑娟, 高云]   农业技术与装备   2019 (12) 26-27

双豆营养锅巴的研制   [郭玲玲, 相玉秀, 段春影, 赵旭]   农业科技与装备   2018 (1) 54-56

响应面法优化冷榨花生粕制备锅巴工艺研究   [王小鹤, 于淼, 鲁明, 迟吉捷, 付欣]   辽宁农业科学   2016 (4) 16-22

锅巴全自动油炸机     农村新技术   2009 (7)

风味锅巴制作要点     农村新技术   2011 (11) 28-29

锅巴忆往   [钟正和]   农家科技   2022 (12) 56

黄大茶特征“锅巴香”的关键呈香物质鉴定   [裴子莹, 赫桂影, 刘彧辰, 胡月朦, 李梦茹, 宛晓春, 翟小婷]   食品科学   2023 (12) 289-297