培育苜蓿芽的生长条件研究   [祝美云, 李瑜, 王艳萍]   浙江农业科学   2009,1 (4) 740-742

无土培育苜蓿芽菜浸种时间的研究   [祝美云, 王艳萍, 王成章, 曹发昊]   浙江农业科学   2007,1 (3) 265-267

苜蓿芽水溶性多糖提取工艺的研究   [庞凌云, 祝美云, 李瑜, 蒋小静]   浙江农业科学   2007,1 (6) 643-645

富铁和富锌苜蓿芽的培育试验   [祝美云, 王艳萍, 王成章, 曹发昊, 李道广]   浙江农业科学   2007,1 (4) 389-391

苜蓿芽营养丰富前景看好   [李晓升]   蔬菜   2005,000 (7) 29

用HPLC法测定富铁锌苜蓿芽氨基酸的含量   [祝美云, 王艳萍, 王成章, 杨巧燕]   食品科学   2007,28 (8) 438-441

HACCP体系在苜蓿芽生产中的应用研究   [曹书霞]   上海农业科技   2021 (1) 13-16,25