冷却肉生产中胴体减菌技术的研究进展   [卢杰, 陈韬]   肉类研究   2008,30 (5) 70-74

畜禽胴体微生物控制技术的现状与发展   [戴瑞彤, 周伟伟, 刘毅]   肉类研究   2006 (12) 18-20

加速胴体成熟的技术   [朱燕, 罗欣, 王海燕]   肉类研究   2000,4 (4) 14-17

澳大利亚科学家针对幼畜体质量和胴体率进行分析研究     肉类研究   2015 (1) I0003

胴体清洗消毒技术介绍     肉类研究   2006 (8) 12-15

检疫肉样与胴体智能识别对应的革新——论RFID技术在屠宰加工检疫环节的应用   [鲍清岩]   肉类研究   2007 (4) 13-15

猪胴体皮肤病变的检验与处理   [朱本志]   肉类研究   1999 (3) 36-37+27

新疆某现代化肉牛屠宰加工过程中肠杆菌科细菌的检测研究   [堵舒桐, 彭斌, 王金泉, 张晓红, 马玉辉, 姚刚, 王志琴]   新疆农业科学   2015 (2) 344-348

苏淮猪高肌内脂系的生长、胴体和肉质性能测定   [李源, 李强, 傅道斌, 周娟, 许飞龙, 沈春彦, 陈若男, 童献, 周波, 王林云, CHU Qingpo]   畜牧与兽医   2018 (3) 26-29

不同年龄阶段滩湖F1代与滩羊胴体差异性比较研究   [张俊丽, 马吉锋, 王建东, 梁小军]   黑龙江畜牧兽医   2016 (18) 70-71