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中国留学生对辣白菜接受度与摄取量的调查分析

作  者:
赵珈瑶;王晓峰;钟宝;罗兴力;白承雨
单  位:
韩国全北国立大学;吉林农业科技学院
关键词:
辣白菜;调查;接受度;摄取量;
摘  要:
采取问卷形式调查中国留学生对辣白菜的喜爱程度,样本量共计101名,采用SPSS Statistics 25统计分析软件,对调查结果进行分析。大部分学生普遍能够接受辣白菜,并能每天食用,但是对食用产品样式选择还存在着不同。分析其原因,由于中国地大物博,不同地域存在一定饮食差异,这直接影响学生对辣白菜的食用。通过调查也反映出不同地域对人的饮食存在一定的影响。

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