中国留学生对辣白菜接受度与摄取量的调查分析   [赵珈瑶, 王晓峰, 钟宝, 罗兴力, 白承雨]   当代农机   2021 (2) 74-76

金枪鱼辣白菜炒饭   []   新疆农垦科技   2013 (2) 60

辣白菜的腌制方法   []   农业科技与信息   2014 (22) 64

辣白菜中乳酸菌的分离鉴定   [孟令帅, 张颖, 邹婷婷, 乌日娜, 岳喜庆, 武俊瑞]   食品科学   2015,36 (11) 130-133

辣白菜储藏期间病原菌及乳酸菌变化规律的研究   [王金玲, 王芳, 赵明, 张莹, 辛敏, 李梅]   食品科学   2008,29 (5) 435-437

辣白菜提取液的抗氯化活性研究   [李铉军, 李范洙, 唐保坤]   吉林农业   2011 (10) 48-48

辣白菜制作工艺优化   [张文, 徐梓焓, 谢建美, 张乐, 车兴艳, 王先超]   食品工业科技   2019 (14) 182-187+202