普鲁兰多糖-明胶可食性膜的特性   [高丹丹, 徐学玲, 江连洲, 张超, 马越]   食品科学   2014,35 (1) 69-73

环境温度对明胶-普鲁兰多糖可食性膜性能的影响   [马越, 张超, 高丹丹, 王丹, 江连洲, 赵晓燕]   食品科学   2013,34 (7) 121-124

改善花生分离蛋白成膜及保藏特性研究   [冯治平, 刘达玉]   食品科学   2005,26 (1) 52-56

壳聚糖—魔芋复合膜材料研究(Ⅰ)   [方竞, 沈月新, 王慥, 岳晓华]   食品科学   2002,23 (8) 47-50

海藻酸钠在可食性肠衣膜中的应用研究   [范素琴, 王晓梅, 陈鑫炳, 逄圣慧, 成文生, 于功明, 刘海燕, 王春霞, 谢素花]   肉类研究   2014 (8) 34-37

魔芋葡甘聚糖可食性膜材料研究(Ⅰ)   [李波, 谢笔钧]   食品科学   2000,21 (1) 19-20

热处理对大豆分离蛋白可食性膜性能和结构的影响   [马丹, 张超, 马越, 赵晓燕, 岳喜庆, 雷安亮]   食品科学   2010,31 (1) 102-104

响应面法优化普鲁兰多糖-明胶可食性膜制备工艺   [高丹丹, 江连洲, 张超, 马越, 赵晓燕]   食品科学   2012,33 (18) 21-24

可食性膜降低油炸鱼块含油量的研究   [凌俊杰, 王志耕, 程华平, 余龙梅, 刘同革]   食品科学   2011,32 (2) 62-65

可食性复合膜的制备及其在羊肉保鲜中的应斥   [李丽杰, 王越男, 李艳辉]   食品科学   2013,34 (2) 317-320