影响灵芝深层发酵因素的探讨   [赵萍]   食品科学   2002,23 (11) 88-92

基于生物量的白灵菇菌株筛选及其深层发酵培养条件优化   [冀宏, 赵黎明]   食品科学   2013,34 (23) 221-227

金针菇深层发酵条件及水浴提取菌丝体多糖的研究   [刘晓鹏, 姜宁, 向东山, 周大寨, 郑小江]   食品科学   2008,29 (9) 437-440

蜜环菌多糖分离纯化及性质的研究   [谭周进, 谢达平, 王征, 肖启明, 李立恒]   食品科学   2002,23 (9) 49-53

Plackett-Burman设计在灵芝生长及产胞外多糖主要影响因子筛选中的应用   [陈志杰, 韩永斌, 沈昌, 陈德明, 顾振新]   食品科学   2005,26 (12) 115-118

响应面法优化以中药为基质的灰树花菌丝体发酵培养基   [胡晓静, 谢英利, 叶群, 吴天祥, 杨海龙]   食品科学   2012,33 (9) 127-130

诱变温特曲霉转富马酸为L-苹果酸的试验研究   [景晓辉, 丁友土]   食品科学   2006,27 (4) 71-74

硒元素对黑木耳深层发酵的影响   [辛树权, 王晓光, 赵骥民, 靳玉珠]   食品科学   2009,30 (7) 202-205

P1ackett-Burman设计在灵芝生长及产胞外多糖主要影响因子筛选中的应用   [陈志杰, 韩永斌, 沈昌, 陈德明, 顾振新]   食品科学   2005,26 (12) 115-118

深层发酵羊肚菌多糖的提取、分离及纯化研究   [贾建会, 吕晓莲, 樊利青]   食品科学   2002,23 (4) 59-63