螺旋藻粉和山药粉共同添加对幼犬增重、养分表观消化率和粪便质量的影响   [周松涛, 唐爱民, 冀少波, 陈宝江]   畜牧与饲料科学   2021,42 (4) 25-28

山药粉添加量对猪肉丸品质的影响   [杨育静, 丁家琪, 白辰雨, 杨宽, 何林枫, 蔡丽莎, 李诚, 曾珍]   东北农业大学学报   2021 (6) 56-62

山药饼干的研制   [宋宏光, 宋娜, 王岩]   辽宁农业职业技术学院学报   2011,13 (6) 13-14

山药滚筒干燥制粉工艺的研究   [葛邦国, 马超, 崔春红]   中国果菜   2014 (10) 21-25

超微粉碎对山药全粉品质的影响   [聂梅梅, 肖亚冬, 李大婧, 张培通, 冯蕾, 张钟元, 刘春泉, 宋江峰, 刘春菊, 武敬楠, 江宁]   江苏农业科学   2020,48 (19) 230-233

不同山药品种尿囊素含量的测定   [乔宇, 廖李, 汪兰, 吴文锦, 陈学玲, 王俊, 丁安子, 何建军, 梅新, 程薇]   湖北农业科学   2014,53 (22) 5528-5530

助干剂辅助喷雾干燥制备山药粉工艺优化研究   [王文秀, 张凡, 于倩楠, 马倩云, 刘亚琼, 牟建楼, 王颉, 孙剑锋]   山西农业大学学报(自然科学版)   2021,41 (1) 121-128

山药面包加工工艺研究   [许俊齐, 王充, 谢春芹, 洪文龙, 凡军民, 曹淼, 王许瑞]   安徽农业科学   2019 (6) 186-190+199

不同品种山药粉中游离氨基酸和水解氨基酸含量分析   [王华芬, 王强, 刘双燕, 张家祥, 刘俊桃, 李珂庆, 付阳, 庄玉伟, 刘传艺, 任志勇]   安徽农业科学   2022,50 (14) 164-166,173

山药凝胶体系的3D打印特性   [冯蕾, 武敬楠, 李鸣, 聂梅梅, 李大婧, 宋江峰, 张培通, 刘春泉]   食品工业科技   2021 (23) 1-7