高效液相色谱-蒸发光散射法测定肉制品中山梨糖醇   [甘凝岚]   肉类研究   2015 (8) 17-21

3种功能性甜味剂对大米蒸煮品质和消化特性的影响   [裴斐, 倪晓蕾, 仲磊, 杨文建, 姚轶俊, 马宁, 方勇, 胡秋辉]   食品科学   2019 (24) 66-72

山梨糖醇添加量对牛肉干等温吸湿线的影响研究   [严维凌, 任莉萍, 沈菊泉, 林露]   食品科学   2007,28 (8) 82-86

不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响   [杨祯祯, 王联珠, 郭莹莹, 朱文嘉, 许东勤, 文艺晓, 王婧媛]   南方农业学报   2018 (6) 1189-1195

客发梨果实生长期间山梨糖醇及其糖变化规律的研究   [李春英, 薛桂新]   北方果树   1999 (6)

客发梨果实生长期间山梨糖醇及其它糖变化规律的研究   [李春英, 薛桂新, 李永勋]   北方果树   1999 (6) 6-7+26

叶面施用山梨糖醇对缺硼绿豆体内硼运输的影响   [赵瑞芬, 焦晓燕, 杨治平]   天津农业科学   2020,26 (6) 7-11

苹果梨果实生长期间山梨糖醇及其它糖的变化规律   [李春英, 金英善, 李永勋]   延边大学农学学报   2001,23 (3) 198-201

高效液相色谱-示差折光测定口香糖中山梨糖醇和麦芽糖醇的含量   [何红春, 李红梅]   安徽农学通报   2017 (17) 127-129

亥磁共振法研究山梨糖醇对发酵香肠的保水性和质构的影响   [郇延军, 闫晓蕾, 孙冬梅, 赵亚娟, 许伟, 赵杰]   食品科学   2013,34 (1) 22-26