兽药残留对动物性食品安全的影响   [朱爱民]   今日畜牧兽医   2021 (12) 2

同时检测动物性食品中6种β-受体激动剂的化学发光免疫分析方法的建立   [王建军, 熊雅婷, 秦誉, 杨恒峰, 张鹏坤]   肉类研究   2017 (10) 36-40

浅谈动物性食品兽药残留问题及对策   [王晓谦]   中国畜禽种业   2021 (12) 38

动物性食品中莱克多巴胺检测方法研究进展   [石晶, 王毅谦, 吴福平, 郭旸]   肉类研究   2013,27 (4) 44-47

过氧乙酸消毒液处理动物性食品后氨基脲的生成量变化   [叶刚, 梁通雯, 淮文蓓, 谢冬冬, 沈金灿, 张毅, 康海宁]   食品科学   2016,37 (17) 190-194

高职院校畜牧兽医专业全日制社招班慕课教学资源库的建设-以《动物性食品卫生检验》课程为例   [迟兰, 王玉燕]   贵州畜牧兽医   2022,46 (1) 35-38

高效液相色谱法在动物性食品安全性分析检测中的应用   [张伟敏, 李浩南, 钟耕]   肉类研究   2005 (5) 37-41

浅谈动物性食品中兽药残留现状及对策分析   [孙娅莉]   河南畜牧兽医(综合版)   2020 (4) 39-40

GB/T19479-2004《生猪屠宰良好操作规范》的丰要内容     肉类研究   2014 (1) I0001-I0002

动物性食品安全问题及对策   [张汉云]   今日畜牧兽医   2021 (11) 6