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适宜1-MCP处理保持采后菠萝常温贮藏品质

关键词:
1-MCP处理;贮藏品质;菠萝;采后;常温;生理指标;乙烯释放量;保鲜措施
摘  要:
为了探索1-MCP处理对采后菠萝生理及品质的影响,为菠萝贮藏保鲜措施提供理论依据.以'巴厘'品种的菠萝果实为试材,采用适宜0.45μL/L体积分数的1-MCP对菠萝进行处理,置于25℃条件下贮藏,采用气相色谱定期测定乙烯释放量,并采用常规理化分析方法测定菠萝品质及相关生理指标.

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