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1-MCP处理有利于梨的贮藏保鲜

作  者:
王玥双
关键词:
1-MCP处理;贮藏保鲜;酥梨;果实呼吸强度;贮藏品质;品质变化;浓度
摘  要:
据《北方园艺》2017年第19期《不同浓度1-MCP处理对"早金酥"梨低温贮藏品质的影响》(作者李宏军等)报道,为合理贮藏"早金酥"梨,以早金酥梨为试材,经不同浓度(0、1.0、2.0、4.0μL·L-1)1-MCP处理后.放置在(0±0.5)℃条件下贮藏105d,研究其品质变化.结果表明,不同浓度1-MCP处理均显著抑制了果实乙烯的合成.降低了果实呼吸强度.

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