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富铁酵母的研究进展

作  者:
谢善慈
单  位:
闽北职业技术学院
关键词:
富铁酵母;研究进展;应用
摘  要:
铁是生物有机体所必需的矿物营养元素。综述了富铁酵母的研究进展,铁在酵母细胞内的存在形式以及富铁酵母的应用。

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