以乳清为原料酶法水解乳糖条件的研究   [徐宁, 孙波, 迟玉杰]   食品科学   2007,28 (12) 286-290

蛋白酶和脂肪酶对稀奶油-乳清体系发酵特性及风味的影响   [林伟锋, 周艳, 鲍志宁, 夏枫耿]   食品科学   2018 (16) 140-146

中药微生态制剂对奶牛子宫内膜炎乳汁相关指标的影响   [程磊, 郭庆]   中国畜牧杂志   2022,58 (5) 256-258

市售纯牛奶乳清雌二醇和孕酮含量分析   [徐庄剑, 马亚萍, 李莉华, 王丰, 樊黎, 庞兴甫, 谢书艳]   食品科学   2010,31 (6) 252-254

乳链球菌P-99发酵乳清生产乳链菌肽的研究   [罗水忠, 潘利华, 潘丽军]   农业机械学报   2007,38 (11) 75-79

透析乳清对鸡生长和小肠对养分吸收的影响   [Ken R, Ito, Kazumi K]   饲料博览   2014 (7) 33

稳定米糠以防止水解酸败   [章中]   中国食物与营养   2008 (11) 25-27

奶牛乳清H_2O_2水平的检测及意义评价   [沈文祥, 周晓静, 何寒姣, 黄丽瑾, 李燕琳, 吴桂明, 杜玉兰, 何宝祥]   畜牧与兽医   2018 (6) 129-131

干酪产品的营养保健作用及其消费情况   [滕国新, 张红星]   中国食物与营养   2009 (08) 43-45

乳清在Mozzarella干酪加工中的应用初探   [金越, 张国钰, 胡长利, 陈历俊]   中国食物与营养   2013,19 (03) 40-44