中国农业期刊集成服务平台

当前位置: 首页 > 文章 > 产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化湖北农业科学 2006,45 (5) 146-149

Position: Home > Articles > Isolation of Pseudomonas Strain Producing Low-temperature Lipase and Optimization of the Lipase Producing Conditions Hubei Agricultural Sciences 2006,45 (5) 146-149

产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化

作者：

余琼;梁运祥

单位：

华中农业大学农业微生物学国家重点实验室

关键词：

低温脂肪酶;适冷菌;Plackett-Burman法;响应面分析

摘要：

从取自华中农业大学的土样和长江流域及桂林桃花江水样中筛选到一株产低温脂肪酶的适冷菌,初步鉴定为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.YT34-8。对其产酶条件进行优化,得到其最佳发酵条件为:玉米浆2.00%,豆饼粉2.50%,蔗糖1.00%,橄榄油0.57%,MgSO4.7H2O 0.05%,K2HPO4 0.10%,发酵温度8℃,初始pH值7.0,发酵时间48 h,250 mL摇瓶装液量21 mL;摇瓶转速182 r.min-1。在此条件下,其发酵酶活力可达到7.833 U.mL-1。对其所产低温脂肪酶进行初步研究,其最适作用pH值为8.0,最适作用温度为30℃,在pH值5.0～10.0范围内、40℃以下酶活力较稳定。

译名：

Isolation of Pseudomonas Strain Producing Low-temperature Lipase and Optimization of the Lipase Producing Conditions

作者：

YU Qiong,LIANG Yun-xiang(National Key Laboratory of Agricultural Microbiology,Huazhong Agricultural University,Wuhan 430070,China)

关键词：

low-temperature lipase;psychrotrophic bacteria;plackett-Burman method;response surface analysis

摘要：

A psychrotrophic Pseudomonas sp.strain that produced low-temperature lipase was isolated from soil and water which were taken in Huazhong Agricultural University.The strain was identified and named as Pseudomonas sp.YT34-8.The optimal lipase-producing conditions of the strain was as follows: 2% corn steep liquor,2.5% soybean flour,2.5% Sucrose,1% olive oil,0.05% MgSO4·7H2O,0.1% K2HPO4,pH 7.0,8℃,the culture period of 48h,21ml fermenting liquor in 250 ml flask,and the shaking frequence of 182 r·min-1.The highest production of low-temperature lipase was 7.833 U·mL-1.The lipase was stable at pH 5.0～10.0 and under 40℃,with optimal pH and temperature for enzymatic reaction were pH 8.0 and 30℃.

相似文章

低温脂肪酶菌株的诱变筛选及酶学特性研究 [王兴吉, 贾仁洁, 王克芬, 刘文龙] 安徽农业科学 2019,47 (1) 1-3,9
一种来源于米根霉的低温脂肪酶催化鱼油酯交换反应及其氧化性质的研究 [许曦锃, 倪瑞敏, 林立敏, 钟晓芳, 傅红, 叶秀云] 渔业研究 2020 (2) 124-131
海洋低温脂肪酶菌株的筛选鉴定、诱变育种及酶学性质研究 [魏计东, 于爽, 张庆芳, 迟乃玉] 江苏农业科学 2018 (15) 195-200
冰川土壤来源Brachybacterium sp. DB5低温脂肪酶基因的克隆与表达 [刘万利, 张国华, 陈强, 杨培龙, 张宇宏, 姚斌] 中国农业科技导报 2009,11 (6) 61-68
低温脂肪酶的研究现状与应用前景 [陈贵元, 魏云林] 生物技术通报 2006,0 (2) 29-32
低温脂肪酶菌株的诱变筛选及酶学特性研究 [王兴吉, 贾仁洁, 王克芬, 刘文龙] 安徽农业科学 2019 (1) 1-3+9
一株低温脂肪酶产生菌的筛选鉴定及酶学特性 [唐琦勇, 张志东, 朱静, 宋素琴, 谢玉清, 顾美英, 王玮] 新疆农业科学 2013,50 (1) 117-123
冰川土壤来源Brachybacteriumsp.DB5低温脂肪酶基因的克隆与表达 [刘万利, 张国华, 陈强, 杨培龙, 张宇宏, 姚斌] 中国农业科技导报 2009 (6) 55-62
Burkholderia sp.JXJ-16低温耐有机溶剂脂肪酶产酶条件优化及粗酶酶学性质 [谢玉婷, 查代明, 石红璆, 张炳火, 李汉全] 食品工业科技 2017,38 (4) 207-213
地生弯颈霉C41-3产低温脂肪酶发酵条件优化 [孙蕊, 苏丹, 张文浩, 吕国忠] 安徽农业科学 2024,52 (2) 1-4

导出引用

计量

文章访问数: 9

HTML全文浏览量: 0

PDF下载量: 0

产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化

相似文章

所属期刊

湖北农业科学

推荐期刊

中国农业科技导报(中英文)

安徽农业科学