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美国首次批准将病毒用作食品添加剂

关键词:
食品添加剂;美国食品;病毒;李氏杆菌;噬菌体;管理局;肉制品;产品
摘  要:
美国食品和药物管理局近日批准一种由噬菌体病毒混合而成的产品,该产品主要用于杀灭肉制品中的李氏杆菌.这是美国首次批准将病毒用作食品添加剂.

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