巴西研究添加天然抗氧化剂对魔芋胶微胶囊化强化n-3长链脂肪酸的香肠品质的影响     肉类研究   2016 (12) I0003

蜡质玉米淀粉的双重改性及其在油脂微胶囊化中的应用   [孔令伟, 郑为完, 张雪春, 廖和菁, 张海玲, 龙吉云, 邹金, 张德]   食品科学   2010,31 (18) 161-164

正交试验优化树莓花色苷的微胶囊化工艺   [孟宪军, 赵婧, 李斌]   食品科学   2013,34 (14) 173-177

辛烯基琥珀酸淀粉酯的合成及应用研究   [林红辉, 郑为完, 赵伟学, 任东东, 李春莉, 周小娟]   食品科学   2008,29 (8) 314-317

微胶囊化提高生物传感器中固定化鸡肝酶操作稳定性的研究   [郑艺华, 王芳芳, 徐斐, 许学勤, 华泽钊]   食品科学   2005,26 (4) 32-36

TEMPO氧化魔芋葡甘露聚糖微球的制备及其在运载食品活性因子中的应用   [陈钰莹, 陈小冬, 史梦璇, 路美玲, 赵陆海, 李媛]   食品科学   2016,37 (2) 1-6

抗氧化剂BHT微胶囊化产品超微结构的测定   [陈梅香]   湖北农业科学   2012,51 (4) 168-170

利用动物血制备粉末油脂微胶囊的研究   [朱逸欣, 江国永]   饲料与畜牧   2016 (5) 57-59

薰衣草精油的制备及其微胶囊化工艺研究   [林玉环, 高昆, 吕鑫华, 况鹏群, 井文华, 王敏敏, 赵玉萍]   安徽农业科学   2017,45 (13) 76-79+120

苦荞麦苗提取物微胶囊化固体饮料的研制   [刘秀凤, 常学东, 蔡金星, 于海长]   河北科技师范学院学报   2004,18 (3) 28-31