大豆发芽工艺条件的优化   [杨铭铎, 陈健, 张晓宇, 张巍]   食品科学   2010,31 (20) 97-101

超高效液相色谱-质谱法测定豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸、恩诺沙星残留   [丁丽, 曾绍东, 魏晓奕, 王明月, 李积华, 程盛华]   食品科学   2014,35 (22) 169-175

LC-MS/MS检测豆芽中的4种植物生长调节剂   [黄景怡, 郭凯, 王宗义, 闫珺, 黄丁偎, 董子琦, 张嘉彤, 魏朦]   北京农学院学报   2022 (2) 117-120

超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中植物生长调节剂残留量的不确定度评定   [李静, 张居舟, 余晓娟, 刘毅]   食品科学   2019 (10) 292-297

SA-HPLC-MS/MS法快速检测豆芽中4种喹诺酮类药物残留量   [张宪臣, 华洪波, 张朋杰, 王勇, 李蓉, 胡仪光]   吉林农业大学学报   2012,34 (2) 216-220

大豆芽中异黄酮的超声波-微波协同提取及其抑菌活性分析   [朱春燕, 王飞霞, 李璐, 安叶娟, 来吉祥, 张华峰, 王凤忠]   中国油料作物学报   2017,39 (2) 245-252

豆芽生产中的问题及应对措施   [曹玉]   现代种业   2011 (4) 62-63

几种常见假冒伪劣食品的鉴别   [王志振]   现代种业   2004 (4) 40

你知道"蚕豆病"吗?   []   吉林农业   2009,000 (6) 21

豆芽中氯霉素残留监测结果与分析   [张恒, 汤慕瑾, 吕敬章, 郑晓燕, 陈昊翰, 岳振峰, 朱海]   现代农业科学   2009,000 (8) 14-16