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β受体激动剂对畜产品安全的影响

作  者:
康升云
单  位:
江西省农产品质量安全中心
关键词:
β受体激动剂;瘦肉精;药物残留;畜产品安全
摘  要:
β受体激动剂是一类动物兴奋剂,具有促进蛋白质合成、加速脂肪分解等生理作用,因而被用作动物"饲料添加剂",给畜产品质量安全带来危害。介绍了β受体激动剂类型、生理作用、危害特点和治理思路。

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