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狗牯脑茶机械初制技术

作  者:
张成才;郭文娟
单  位:
遂川县茶业局
关键词:
狗牯脑茶;初制机械;技术
摘  要:
狗牯脑茶品质独特,传统加工采用纯手工制作,随着名优茶加工机械不断改进,狗牯脑茶也进入机械加工阶段.使用机械加工具有提高工效、降低生产成本、稳定加工质量等优点.从狗牯脑茶机械加工各工序目的、使用机具和加工方法出发,简要介绍了狗牯脑茶机械加工要点,为指导狗牯脑茶加工提供参考.

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