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Position: Home > Articles > Nutritional Characteristics of Citrus Pulp and Its Application in Livestock and Poultry Production Chinese Journal of Animal Nutrition 2022,34 (3) 1464-1475

柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用

作  者:
李春荣;李小宇;宋代军
单  位:
西南大学动物科学技术学院
关键词:
柑橘渣;营养特点;利用方式;畜禽饲料原料
摘  要:
柑橘渣是柑橘加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中一些活性物质,如柑橘黄酮、多酚、橙皮素等,具有促生长、抗氧化、抗炎抑菌等多种作用.柑橘渣水分含量高,不易运输和储存,因此,柑橘渣在饲料工业中的利用常见的是干燥和青贮2种方式.将柑橘渣用作畜禽饲料原料,不仅减轻了环境压力,还对动物的生产性能、肠道健康以及机体免疫力等具有正向的促进作用.本文就柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用进行综述,以期为柑橘渣的饲料化应用提供参考.
译  名:
Nutritional Characteristics of Citrus Pulp and Its Application in Livestock and Poultry Production

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