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畜产品中常用兽药残留危害及检测方法探析

作  者:
李秀菊;吴卫东;郝为明;岳立
单  位:
菏泽市食品药品检验检测研究院
关键词:
畜产品;兽药残留;检测;危害
摘  要:
畜牧业是我国社会经济发展中的重要行业,对于相关产业经济的发展有重要作用,也与人们的日常生活有密切联系。畜牧业在发展过程当中,容易出现禽畜疾病等,如果禽畜疾病无法得到及时抑制,就可能引发严重的后果。因此,为了预防禽畜疾病,兽药的使用就十分广泛,但是也容易出现兽药残留的情况,并且引发不同层面的危害。想要避免兽药残留的危害,就需要对常用兽药的残留危害进行分析,并总结相应的检测方法,以保证畜产品常用兽药的使用更为合理、规范。

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