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大蒜提取物可以抑制玉米赤霉烯酮毒性

关键词:
玉米赤霉烯酮;大蒜提取物;细胞毒性;Vero细胞;保护作用;氧化应激;DNA片段;水提取物
摘  要:
突尼斯的研究人员研究了大蒜水提取物(AEA)对由氧化应激介导的玉米赤霉烯酮(ZEN)中毒的保护作用。本研究的目的是评估AEA对ZEN引起的细胞毒性、活性氧(ROS)产生以及培养Vero细胞中DNA片段的保护作用。结果表明,ZEN可以引起由氧化应激机理介导的多种毒性作用和显着改变。

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