乳中短链脂肪酸组成、生理功能及检测技术研究进展   [武旭芳, 张养东, 郑楠, 王加启]   动物营养学报   2022,34 (4) 2148-2155

乳中共轭亚油酸异构体合成机制的研究进展   [付金衡, 丁宜春, 李海星, 陈燕, 李超波, 曹郁生, 刘晓华]   食品科学   2013,34 (23) 338-343

SYBR Green Ⅰ荧光定量PCR检测乳中携带sea基因金黄色葡萄球菌的研究   [李一松, 王明娜, 吕琦, 张光辉, 闫冰, 相丽, 姜毓君]   食品科学   2008,29 (7) 235-239

牛奶中脂肪检测技术研究进展   [阳丽芝, 陈志伟]   食品科学   2011,32 (1) 270-273

菲律宾与日本共同研制出一种婴儿断奶麦芽乳     食品科学   2005,26 (5) 148

牦牛种间杂交后代乳脂肪酸含量比较   [杨明, 陈雪梅, 文勇立, 王建文, 傅昌秀, 吴贤智, 张金灵]   食品科学   2008,29 (8) 478-481

乳源抗氧化肽的研究进展   [刘志东, 郭本恒, 王荫榆, 蒋士龙, 李云飞]   食品科学   2009,30 (1) 282-287

热应激时奶牛血液中游离氨基酸流向与乳蛋白下降的关系研究   [艾阳, 曹洋, 谢正露, 张源淑, 沈向真]   食品科学   2015,36 (11) 38-41

"盘王鱼"从乳源"游"到香港   []   海洋与渔业   2015 (9) 14

资讯:中德合作西门塔尔乳肉兼用牛种技术启动   []   中国畜禽种业   2008,004 (7) 92