《茶文化与茶健康》课程思政元素挖掘与实践   [徐平, 龚恕, 杨伊珺, 王岳飞]   中国茶叶   2021 (12) 60-65

景宁白茶主要生化成分分析研究   [周继红, 徐平, 应乐, 王岳飞]   中国茶叶   2016 (10) 23-25

议中文图书配送数据的利用   [赵素牌, 吴雨华, 王岳飞]   农业图书情报学报   2004,16 (9) 115-116

《茶叶生物化学与综合利用》课程改革的思考与实践   [徐平, 胡俐泉, 王岳飞]   茶叶   2021 (3) 185-189

表没食子儿茶素没食子酸酯对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠炎症性肠病的保护作用   [赵悦伶, 丁健, 何佳, 孔德栋, 徐平, 王岳飞]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   2019,45 (5) 626-634

《茶业经营管理学》课程的教学改革与探讨   [徐平, 王岳飞]   中国茶叶   2020 (9) 68-71

茶多酚对动脉粥样硬化的预防作用与机理研究进展   [张姝萍, 王岳飞, 徐平]   茶叶科学   2019 (3)

茶多酚防治2型糖尿病的分子机理研究进展   [高媛圆, 毛立民, 徐平, 王岳飞]   茶叶科学   2015 (3) 239-247

荧光探针法研究茶多酚与DNA的相互作用   [王岳飞, 张荣光, 高永贵, 杨贤强, 周雅琴]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   1999 (4)

茶儿茶素清除活性氧自由基的机制(英文)   [陈留记, 杨贤强, 沈生荣, 王岳飞]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   2002,28 (5)