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低聚半乳糖干预缓解肠道炎症的研究进展

作  者:
高海娜;杨贞耐
单  位:
北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京市食品添加剂工程技术研究中心
关键词:
低聚半乳糖;肠道;肠道屏障;肠道菌群;炎症作用;
摘  要:
肠道炎症已成为我国社会健康的难题和挑战,其发病率在我国迅速增长。肠道炎症发病原因复杂,目前尚缺乏有效的缓解药物,因此加强肠道炎症有效缓解物质的研发至关重要。低聚半乳糖(galactooligosaccharide,GOS)是一种食疗益生性较优的乳源功能性低聚糖,能够有效促进肠道内益生菌的增殖,改变肠道菌群结构,刺激免疫应答,进而改善肠黏膜屏障功能,缓解肠道炎症。本文综述近年来国内外有关肠道炎症及GOS干预缓解肠道炎症作用的研究进展,并对其应用前景进行展望,为此领域的研究提供科学依据。

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