苏丹红I在纳米WO3修饰电极上的伏安行为及测定   [瞿万云, 胡卫兵, 朱杰]   食品科学   2012,33 (14) 125-128

静电场轨道阱质谱分析技术在食品分析中的应用进展   [熊岑, 李苑雯, 郑彦婕, 李卫岗, 黎永乐, 曾泳艇]   食品科学   2015,36 (13) 283-287

同位素稀释质谱法在食品分析中的应用研究进展   [张宏康, 王中瑗, 杨启津, 邵丹丹, 李笑颜]   食品科学   2018 (23) 280-288

澳大利亚开发近红外线食品检测仪     食品科学   2005,26 (11) 189

电子鼻和电子舌在食品分析中的应用   [高瑞萍, 刘辉]   肉类研究   2010 (12) 67-73

生物传感器在食品分析中的发展和应用   [舒友琴, 罗国安, 李清文]   食品科学   1999,20 (11)

反射光谱法测定食品中挥发性盐基氮   [张平, 阎宏涛]   食品科学   1998,19 (1) 44-45+2

食品中氯丙醇测定方法研究进展   [傅武胜, 吴永宁]   食品科学   2007,28 (3) 353-357

食品分析课程工学结合创新型实践教学模式探索   [吴杰]   黑龙江畜牧兽医   2016 (8) 214-216

生物传感器在食品检测中的应用   [张斌]   中国食物与营养   2005 (03)