变性梯度凝胶电泳技术及其在食品微生物研究中的应用   [刘灿, 生吉萍, 申琳]   食品科学   2009,30 (11) 266-272

几种食品微生物降解黄曲霉毒素作用的研究   [朱新贵, 林捷]   食品科学   2001,22 (10) 65-68

不同国家和地区传统发酵食品及其发酵微生物研究进展   [刘飞翔, 董其惠, 吴蓉, 邱益彬, 黄燕燕, 苏二正]   食品科学   2020,41 (21) 338-350

CRISPR-Cas系统在食品微生物中的应用研究进展   [张玉洁, 宋育阳, 秦义, 刘延琳]   食品科学   2017 (11) 269-275

基因芯片技术在食品微生物检测和研究中的应用   [郑大明, 张静]   食品科学   2004,25 (8) 188-190

食品微生物课程教学改革探讨   [车芙蓉, 岳喜庆]   高等农业教育   2001 (2) 55-56

SKE法在ATP生物发光快速检测中的应用   [朱海华, 王燕, 伍季, 吕微]   江西农业学报   2007,19 (5) 121-122

食品微生物检测中无菌条件的保持及几种常用检测方法比较研究   [杨小山, 陈天舒]   安徽农业科学   2013,41 (6) 2666+2721

基于内容模块的食品微生物学实验教学模式的构建与实践   [李静, 谭海刚]   宁夏农林科技   2013,54 (11) 104-105+110

近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用饲料技术   [周冰谷, 花振新, 杨荣, 林燕贞, 朱文亮]   广东饲料   2019 (8) 44-46