餐饮业煎炸油质量快速检测方法探讨   [许荣华, 闫喜霜, 姜慧, 张红升]   食品科学   2008,29 (8) 652-654

鱼虾保鲜新科技     食品科学   2007,28 (2) 66

绩溪县徽菜产业现状及对策   [孙时银]   现代农业科技   2021 (23) 224-226

世博会期间黄浦区餐饮业食品安全监管的实践   [吕琳, 苏国平, 李明娟, 郑树松]   中国食物与营养   2011,17 (08) 5-8

政策对城市餐饮业食物浪费变化特征的影响分析——以拉萨市为例   [高利伟, 成升魁, 许世卫, 李哲敏, 刘晓洁, 张丹, 喻闻, 曹晓昌, 王灵恩, 刘尧, 王禹, 秦齐]   中国食物与营养   2017,23 (03) 44-48

济南市含亚硝酸盐餐饮配料使用和认知的调查   [陈然, 阮光锋, 范志红]   中国食物与营养   2012,18 (03) 16-20

金坛直溪镇打晌羊品牌做大羊产业   [赵利华]   中国畜禽种业   2007,003 (1) 56

关跃 炸酱面中的京味文化   [张志国, 张子元]   绿色中国   2013 (14) 40-43

采购外包在我国餐饮业的应用   [顾晓雯]   安徽农业科学   2007,35 (16) 308-310

O2O模式下的餐饮外卖行业分析研究   [张文红]   农村经济与科技   2019 (22) 116-117