鱼鳞抗氧化肽的酶法制备工艺及特性   [杨立, 邹波, 李玓瓅, 李春美]   食品科学   2011,32 (12) 115-119

酶解鱼鳞胶制备小分子多肽的研究   [涂宗财, 陈剑兵, 刘伟, 刘成梅]   食品科学   2005,26 (8) 210-213

鱼鳞胶原蛋白提取工艺的优化   [钟朝辉, 李春美, 梁晋鄂, 顾海峰, 窦宏亮]   食品科学   2006,27 (7) 162-166

淡水养殖鱼体中氯霉素的安全性研究   [齐明辉]   农民致富之友   2020 (14) 165

酶解制备鱼鳞蛋白降血压肽的工艺优化   [涂丹, 张益奇, 叶繁, 戴志远]   核农学报   2019 (1) 120-128

响应面法优化超声辅助热水提取黄河鲤鱼鱼鳞明胶工艺   [肖枫, 朱文学]   食品科学   2013,34 (22) 101-105

Alcalase蛋白酶制备鲤鱼鱼鳞胶原多肽   [韩冰, 石彦国, 张根生, 杨慧, 李彦宏]   食品科学   2009,30 (24) 51-55

草鱼鱼鳞对对苯二酚的吸附特性及其机理   [熊进, 汪海波, 欧其语, 李彦, 刘良忠]   食品科学   2011,32 (21) 118-122

新鲜鱼的鉴别   []   现代种业   2004 (4) 33

酸酶复合法优化鱼鳞胶原蛋白的提取工艺   [冯文婕, 赵粼, 阙斐]   湖北农业科学   2016 (5) 1242-1246