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分子蒸馏法提取南瓜籽油脚中VE

作  者:
刘雷;陈星;吴琼;刘博
单  位:
长春大学农产品深加工吉林省普通高校重点实验室
关键词:
响应面法;分子蒸馏;南瓜籽油脚;VE
摘  要:
采用响应面试验设计,以温度、真空度、刮板速度为试验因素,以VE得率为响应值,建立数学模型,优化分子蒸馏法提取南瓜籽油脚中VE的工艺条件。结果表明,最佳提取条件为温度220.26℃、真空度0.11mbar、刮板速度649.3r/min。在此条件下,VE得率的模型的预测值83.31%,验证实验得到的VE得率为84.25%。所得回归模型拟合情况良好,达到设计要求。
译  名:
Extraction of VE from Pumpkin Seed Oil Sediment by Molecular Distillation

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