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两歧双歧杆菌免疫原性的研究

作  者:
孙震;张灏;承拥军
单  位:
无锡轻工大学食品学院
关键词:
两歧双歧杆菌;免疫原性
摘  要:
机体在大剂量、长时间的口服两歧双歧杆菌后才能在其血清中检出特异性抗体,而非正常寄居菌沙门氏菌则在经四摄取后很短时间内,产生较高水平的特异性抗体,并维持较长的时间。可以认为尽管摄入的双歧杆菌数量很大,一般不易引起宿主产生抗体,即使产生抗体也是低水平的,或在短时间内有一定的反应,之后很快便消失。进一步的研究表明,在体外诱导脾细胞的产生免疫应答的细胞数量上,双歧杆菌的数量是沙门氏菌的20倍。由此推论,两歧双歧杆菌经口服后具有较弱的免疫原性。
译  名:
Studies on Immunogenicity of Bifidobacterium bifidum

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