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姜曲海猪优质瘦肉型新品系生长和胴体品质测定

作  者:
周春宝;赵旭庭;韩大勇;倪黎纲
单  位:
江苏畜牧兽医职业技术学院
关键词:
姜曲海猪;瘦肉型品系;生长性能;胴体品质
摘  要:
对姜曲海猪优质瘦肉型新品系3~5世代生长和胴体品质进行测定,结果表明,姜曲海猪优质瘦肉型新品系第5世代在25~90 kg阶段,平均日增重652.02 g,胴体瘦肉率55.82%,眼肌面积33.39 cm2,各个指标均达到预期育种目标,已达到一个优质瘦肉型猪品系的标准。

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