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航天诱变菌黑曲霉ZM-8降解小麦秸秆产纤维素酶条件的优化

作  者:
马旭光;张宗舟
单  位:
天水师范学院生命科学与化学学院
关键词:
黑曲霉ZM-8;小麦秸秆;FPU;CMC;正交试验
摘  要:
在确定了影响航天诱变黑曲霉ZM-8菌株在小麦秸秆为主要原料产纤维素酶的各单因素基础上,采用正交试验分别对其培养基组分和培养条件进行优化.试验结果表明:含氮量和加水量是影响产酶的最主要因素,其产酶培养基组分的最优组合为:最佳氮源为碳酸铵、含氮量1.4%、料水比为1:2、小麦秸秆粉与麸皮之比为4:1;培养时间和培养温度是影响产酶的最主要环境因子,其产酶的最佳培养条件为:培养温度为28C、培养时问为96 h、pH值为6.5、接种量为4%;在优化的培养基配方和培养条件下,其FPU和CMC的酶活分别为6.57 U/g和22.38 U/g.

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