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动物性食品安全监管措施探讨

作  者:
周毛杰
单  位:
青海省果洛州兽医站
关键词:
动物性;食品安全;监管措施;研究
摘  要:
为提高畜产品质量安全水平,保障城乡居民身体健康,增强畜产品市场竞争力,实现畜牧业的可持续发展,必须强化动物性食品安全的监管措施。文章就如何加强动物性食品安全监管措施进行了分析,为保障动物性食品安全保驾护航。

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