红酵母超高压诱变及其β-胡萝卜素发酵条件的初步研究   [王岁楼, 陈德经, 邓百万]   食品科学   2007,28 (9) 409-414

红酵母发酵产类胡萝卜素条件的优化   [陈欣]   食品科学   2009,30 (15) 176-179

红酵母番茄红素提取工艺优化   [王海兵, 吴晓英, 刘世龙, 徐莹莹]   食品科学   2011,32 (16) 45-48

提高红酵母胡萝卜素制品水溶性的研究   [王岁楼]   食品科学   2002,23 (5) 78-81

利用超临界CO2技术萃取红酵母β-胡萝卜素的初步研究水   [王岁楼, 吴晓宗, 王海翔, 辛银平, 陈德经]   中国食物与营养   2010 (003)

红酵母类胡萝卜素提取工艺及色素稳定性研究   [梁慧星, 陈欣, 李朝霞]   湖北农业科学   2011,50 (4) 177-180

红酵母原生质体制备和再生条件研究   [詹萍, 苏龙, 周乃东]   安徽农业科学   2010,38 (3) 1154-1155+1172

红酵母系统发育及番茄红素的测定   [赵山山, 石楠, 张利平]   安徽农业科学   2008,36 (12) 160-162

沼泽生红冬孢酵母的固体培养条件   [杨世平, 刘慧玲, 刘付文添]   广东海洋大学学报   2013,33 (3) 22-26

产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究   [张林, 杨德成, 陈书明, 张建新, 王倩倩, 宋晶, 杨继业]   中国畜牧杂志   2019 (9) 86-90