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L-肉碱对水产动物脂肪代谢的影响

作  者:
杨奇慧;周小秋
单  位:
四川农业大学动物营养研究所
关键词:
L-肉碱;水产动物;脂肪代谢
摘  要:
L-肉碱是动物体内参与脂肪代谢的重要物质,它的主要功能是作为载体参与脂肪的β-氧化。但对于水产动物而言,L-肉碱对脂肪代谢的调控作用受到不同组织、生长阶段、品种、不同脂肪源、添加剂量和生理状态等因素的影响。

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