载铁活性炭对水中低浓度磷酸盐的吸附去除效果   [王诗慧, 刘鹰, 李双, 刘恒明, 谷晶, 杨国军, 王钧儒, 王华]   大连海洋大学学报   2022,37 (2) 276-284

关于对《熟肉制品卫生标准》草案的一点建议   [王春齐, 王建军]   肉类研究   2005 (12) 3-4

搭建互动平台 交流真知灼见-专家、学者在首届淮海经济区肉类食品技术研讨培训班上的发言:磷酸盐的性能与应用-参会学员企业学术研讨   [刘鹏升, 范希德]   肉类研究   2005 (7) 9-10

超高压处理与添加复合磷酸盐密海鲈鱼保水性的比较   [尚校兰, 刘安军]   食品科学   2013,34 (6) 56-59

磷酸盐对草鱼肌原纤维蛋白结构的影响   [曾淑薇, 李吉, 熊善柏, 黄琪琳]   食品科学   2014,35 (23) 48-51

肉中添加多聚磷酸盐的研究进展   [靳红果, 彭增起]   肉类研究   2009 (1) 80-83

磷钼蓝光度法测定啤酒中的磷酸盐   [王建刚]   食品科学   2010,31 (4) 254-256

核磁共振在肉类科学研究中的应用   [姚蕊, 彭增起, 周光宏]   肉类研究   2005 (9) 32-35

低磷、无磷腌制剂在高低温肉制品中的应用   [汪云鹏]   肉类研究   2006 (3) 24-25

磷酸盐在肉制品中应用研究现状及发展趋势   [刘宗敏, 江红波, 王鹏, 潘超]   肉类研究   2010 (6) 44-46