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当前位置: 首页 > 文章 > 食药用菌多糖结构解析中的核磁共振技术 食用菌学报 2007,14 (4) 68-75
Position: Home > Articles > Application of NMR Techniques in Structural Analysis of Polysaccharides from Edible Fungi Acta Edulis Fungi 2007,14 (4) 68-75

食药用菌多糖结构解析中的核磁共振技术

作  者：
叶立斌;张劲松;潘迎捷
单  位：
上海市食用菌工程技术研究中心
关键词：
核磁共振(NMR);结构解析;多糖;二维核磁共振(2D NMR)
摘  要：
核磁共振(Nuclear magnetic resonance,NMR)技术的发展,特别是高场核磁共振技术和脉冲-傅立叶核磁共振(Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance,FPT-NMR)技术的出现,为核磁共振技术在多糖结构解析中的应用提供了广阔的前景。本文较详细地综述了核磁共振常用脉冲及新脉冲序列在多糖结构解析中的应用,并探讨了核磁共振模拟测序软件在多糖结构解析中的应用前景。
译  名：
Application of NMR Techniques in Structural Analysis of Polysaccharides from Edible Fungi
作  者：
YE Libin 1,2,ZHANG Jingsong 1,PAN Yingjie3(1 Shanghai Biotechnology and Engineering Research Center for the Edible Fungi;Key Laboratory of AgriculturalGenetics and Breeding of Shanghai;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Shanghai 201106,China;2Microbiology Department of Life Science College,Nanjing AgriculturalUniversity,Nanjing,Jiangsu 210095,China;3Shanghai Fisheries University,Shanghai 200090,China)
关键词：
Nuclear magnetic resonance(NMR);Structural analysis;Polysaccharide;Two-dimensional nuclear magnetic resonance(2D NMR)
摘  要：
The development of nuclear magnetic resonance(NMR)technology,especially the emergence of two-dimensional NMR(2D NMR)and Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance(FT-NMR),has led to major progress in the structural analysis of polysaccharides.In this paper,a range of NMR techniques,including 1H NMR、13C NMR、COSY、 TOCSY、NOESY(ROESY)、HMBC and HMQC,are explained.More recent developments such as pulse-sequence of NMR and polysaccharide stimulating and sequencing program are also introduced.

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