硅窗袋贮藏蒜苔的技术研究   [马岩松, 张平, 朱毓敏, 刘莉, 褚向明, 张伟, 赵玉麟, 李桂根, 李长华, 周永红, 佟生科, 程若鸿]   食品科学   1993,14 (6) 58-64

蒜苔采后灰霉病害及生防拮抗菌的筛选研究   [薛婷, 李喜宏, 陈丽, 马骏]   食品科学   2006,27 (6) 220-222

蒜薹的贮前处理   [范三红]   蔬菜   1989,000 (5) 28-29

新型保鲜袋贮藏蒜苔过程中营养成分的变化   [张秀玲, 张敏, 肖志刚, 凌海波]   东北农业大学学报   2002,33 (1) 78-82

蒜苔贮藏过程中气体成分变化规律   [张秀玲, 唐国萍]   东北农业大学学报   2002,33 (2) 175-179

"青花"缘何栽跟头?:射阳县蒜薹价格暴跌的反思   [蔡恩泽]   农村经济与技术   1999,000 (9) 21-22

蒜苔的保鲜技术   [王世清, 栾明川]   中国果菜   2001,000 (5) 22

常福BZL-60型风冷式保鲜库   [周良墉]   农业机械   2004 (11)

超高效液相色谱-串联质谱测定蒜苔中多菌灵和噻菌灵的残留量   [胡梅, 王骏, 张卉, 张喜琦, 祝建华]   山东农业科学   2010 (4) 95-97

蒜苔高产栽培技术   [谭淑芬, 李守成, 王润江, 韩德利, 李元良]   天津农林科技   1997 (3) 16-17