中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 广东虫草多糖的醇沉及凝胶渗透色谱法表征其分子量分布的研究 食品工业科技 2009 (5) 120-123
Position: Home > Articles > Study on ethanol precipitation of Cordyceps guangdongensis polysaccharide and its molecular weight distribution by GPC Science and Technology of Food Industry 2009 (5) 120-123

广东虫草多糖的醇沉及凝胶渗透色谱法表征其分子量分布的研究

作  者：
郑必胜;金江涛;闫文娟
单  位：
广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室;华南理工大学轻工与食品学院;华南农业大学资源环境学院
关键词：
广东虫草;多糖;醇沉;凝胶渗透色谱法(GPC);分子量分布
摘  要：
采用浓度为30%、50%、70%、90%的乙醇对广东虫草多糖(CGP)进行分级醇沉(GEP)和分步醇沉(SEP)处理。并利用凝胶渗透色谱法(GPC)测定各醇沉组分的保留时间tR、重均分子量Mw、多分散性PD以及各组分的相对含量,以表征不同醇沉方法所得多糖组分的分子量分布。结果表明:不同乙醇浓度醇沉得到的多糖组分的分子量大小有很大差异,且不同分子量范围的多糖在不同醇浓度下的含量也不一致;要获取更多的大分子量虫草多糖,宜采用分步醇沉法,乙醇浓度应从30%逐渐增大到70%;若采用分级醇沉法,则乙醇的浓度应选择在50%～70%。
译  名：
Study on ethanol precipitation of Cordyceps guangdongensis polysaccharide and its molecular weight distribution by GPC
作  者：
ZHENG Bi-sheng1,JIN Jiang-tao1,YAN Wen-juan2,3(1.College of Light Industry and Food Science,South China University of Technology,Guangzhou 510640,China;2.Guangdong Provincial Key Laboratory for Microbial Culture Collection and Application,Guangdong Institute of Microbiology,Guangzhou 510070,China;3.College of Natural Resources and Environment,South China Agriculture University,Guangzhou 510642,China)
关键词：
Cordyceps guangdongensis;polysaccharide;ethanol precipitation;gel permeation chromatography(GPC);molecular weight distribution
摘  要：
Ethanol with concentration of 30%,50%,70% and 90% were used to treat Cordyceps guangdongensis polysaccharide(CGP)by graded ethanol precipitation(GEP)and stepwise ethanol precipitation(SEP).In order to characterize the molecular weight distribution of CGP fractions,retention time(tR),weight average molecular weight(Mw) polydispersity(PD)and relative content of CGP fractions were obtained by gel permeation chromatography(GPC).The results showed that the molecular weight of CGP fractions as well as the content of polysaccharide with different molecular weight acquired by ethanol precipitation,varied greatly in different concentrations of ethanol,for the sake of obtaining more CGP with high molecular weight,it was suggested to adopt SEP,with the concentrations of ethanol rising from 30% to 70%,or using GEP with the concentrations of ethanol ranging from 50% to 70%.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 24
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46