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当前位置: 首页 > 文章 > 红甜菜提取物抗菌潜力研究与应用 中国糖料 2018 (1) 57-61
Position: Home > Articles > Research and Application of Potential Antibacterial Property of Red Beet Extraction Sugar Crops of China 2018 (1) 57-61

红甜菜提取物抗菌潜力研究与应用

作  者：
周艳丽;耿贵;倪洪涛;吴则东;张文彬
单  位：
黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所;黑龙江大学农业资源与环境学院
关键词：
红甜菜;提取物;抗菌;抗氧化剂;研究进展
摘  要：
综述了红甜菜提取物在食品、医药和化妆品等行业用于抗菌作用的研究与应用进展。
译  名：
Research and Application of Potential Antibacterial Property of Red Beet Extraction
作  者：
ZHOU Yan-li;GENG Gui;NI Hong-tao;WU Ze-dong;ZHANG Wen-bin;College of Agricultural Resources and Environment, Heilongjiang University;Crop Academy of Heilongjiang University/Sugar Beet Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences;
关键词：
red beet;;extraction;;antibacterial;;antioxidant;;research progress
摘  要：
The advances in research and application of red beet extraction with antibacterial property in food,medicine and cosmetics industries were reviewed.

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